普及头条

全部分类

武汉食堂环保洗碗机的优点及操作流程

发布时间：

2023-05-12

　　高温清洗对于餐具的清洗非常重要，武汉食堂环保洗碗机预喷区开始高温清洗，可达75度以上，满足卫生需求，使餐具达到良好的清洗消毒效果。

　　武汉食堂环保洗碗机除了清洁消毒还有什么好处?

　　1、洗碗机清洗速度快，与普通人工清洗相比，只需五分之一的时间;

　　2、节省人工，大大减少人工，提高工作效率;

　　3、人工洗碗与洗碗机相去甚远。

　　除了自动清洗，洗碗机还能自动消毒烘干，360°无死角。

　　此外，还有很多方面也体现了洗碗机的必要性：低耗水量、低耗电量、低清洁成本、使用寿命长、操作方便。

　　武汉食堂环保洗碗机操作流程如下：

　　1、回收利用：回收餐厅餐具，放在一起清洗。

　　2、排渣：前厅收的餐具无需人工上渣，直接放在机器上。

　　3、清洗：利用上下喷管无死角清洗，在高压水泵的作用下冲击餐具表面，利用强大的压力和化学药剂去除餐具表面的污垢餐具;

　　4、精洗：使用60℃以上高温热水，一定压力，对餐具进行360°无死角清洗，确保餐具清洁;

　　5、蒸汽消毒：利用80℃以上蒸汽上下对流对餐具进行360°混合高温消毒，无死角，确保餐具健康卫生;

　　6、红外线高温消毒烘干：利用红外线120℃物理高温，去除餐具周围的水分，烘干，达到短期保存的目的。

　　武汉食堂环保洗碗机配备自动排渣装置，大块残渣可通过集污篮经污水泵连续排入进水段滤篮，省去预洗工序，节省人力物力。

武汉食堂环保洗碗机